Slowjuicer Test - Wer ist der Beste?

Bob’s Elektro testet „Slow-Juicer“

Zum Test treten an: drei „Slow-Juicer“ der Marken Smeg, Caso und Kenwood.
1. Smeg SJF 01 – erhältlich in verschidenen Farben
2. Kenwood JMP 800 SI
3. Caso SJW 450

SlowJuicer Test
Das besondere bei diesen Geräten ist, dass sie im Gegensatz zu einem herkömmlichen Entsafter mit einer sehr niedrigen Drehzahl arbeiten. Es kann sich somit keine Wärme bilden und das verhindert eine Oxidation des Saftes. Angeblich sollen dadurch mehr Enzyme, Mineralstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Das können wir natürlich nicht bestätigen da dies eine präzise Laboruntersuchung erforderlich macht. Klarer Vorteil gegenüber dem herkömmlichen Entsafter ist aber der deutlich bessere, frischere Geschmack. Auch die Farbe des Saftes ist intensiver. Der Saft setzt sich nicht so schnell ab, Mark und Saft bleiben eins. Außerdem holen die „Slow-Juicer“ mehr Saft aus Obst und Gemüse. Alle 3 Geräte arbeiten sehr leise im Vergleich zu einem hochwertigen Highspeed-Entsafter.

Das Aufstellen, Zusammenbauen und die Erstinbetriebnahme ist bei allen 3 Geräten sehr einfach. Beim Smeg ist die Arretierung des Deckels etwas gewöhnungsbedürftig. Der Deckel muss etwas nach links gedreht werden und rastet dann an der Markierung in der Mitte ein. Bei dem Caso und Kenwood Modell helfen Markierungen um den Deckel korrekt einrasten zu lassen.

Wir haben folgendes Obst und Gemüse eingekauft: Orangen, Äpfel, Birnen, Trauben, Zitronen, Aprikosen, Tomaten, Rote Bete, Ingwer. Bei den Orangen, Zitronen, Birnen und dem Ingwer haben wir die Schale jeweils entfernt, weil sich die Siebe ansonsten schnell zusetzen. Das ist aber abhängig von dem Obst oder Gemüse bzw. der Dicke und Festigkeit der Schale. Wahrscheinlich lassen sich die meisten Birnen auch mit Schale gut verarbeiten. Einfach ausprobieren.

Auf jeden Fall erhält man sehr viel Saft aus dem Obst und Gemüse. Das heißt die Slowjuicer arbeiten sehr effizient. Mit wenig Einsatz erhält man viel Saft. Geschmack und Konsistenz können absolut überzeugen, auch weil das langsame Auspressen ohne die hohen Umdrehungen der "herkömmlichen Entsafter" mehr Vitamine erhalten soll. Es ist eigentlich nicht erforderlich die Konsistenz des Saftes, durch sonstige Zugaben, noch irgendwie zu verändern. Der Saft ist weder zu dickflüssig (wie z.B. ein Smoothie), noch zu dünnflüssig. Der Tomatensaft beispielsweise gelang besonders gut. In einem Wort: Perfekt!

Kleiner Tipp: mit dem Slowjuicer lassen sich auch Kartoffeln auspressen um so aus der gepresster Kartoffel, tolle Kartoffelpuffer zu machen!

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Die Reinigung der Geräte ist einfach und vergleichbar mit herkömmlichen Entsaftern. Die Geräte lassen sich gut auseinandernehmen und sind teilweise Spülmachinen geeignet. Einzig zum reinigen des feinen Siebes benötigen Sie eine Bürste (liegt im Lieferumfang bei).

Fazit:
Slowjuicer sind ein technisches Upgrade zu den herkömmlichen Entsaftern. Man erhält wesentlich mehr Saft. Die Konsistenz des Saftes ist besser. Der Geschmack der Säfte überzeugt und man hat vielfältige Möglichkeiten, Säfte verschiedenster Früchte einfach zu mixen. Außerdem können Sie auch so "empfindliche" Produkte wie Tomaten oder so harte wie rote Beete optimal entsaften. Einzigst Südfrüchte (Orangen und co) sind aufwendiger zu entsoften, da sie extra geschält werden müßen.
Alle 3 Modelle können wir uneingeschränkt empfehlen mit den zuvor beschriebenen Vor- bzw. Nachteilen.

Unser Testergebniss
Smeg SJF 01: Qualitativ macht das Smeg Gerät den besten Eindruck. Das komplette Gerät ist bis ins Detail sehr hochwertig verarbeitet und lässt damit eine lange Lebensdauer erwarten. Das Design ist wie auch andere Klein- und Großgeräte im Smeg 50s-Look gehalten. Dieses bessere Gesamtpaket lässt sich Smeg allerdings auch mit einem höhern Preis bezahlen.

Kenwood JMP 800 SI: Kenwood ist einer der größten Kleingerätehersteller der Welt und dafür bekannt innovative, hochwertige Produkte anzubieten. Die Kenwood Cooking-Chef Küchenmaschine ist bei uns im Shop ein absoluter Topseller. Dementsprechend hinterlässt der Kenwood JMP 800 SI einen sehr guten, durchdachten Eindruck. Einzigartik ist die große Einfüllöffnung für z.b. ganze Äpfel. Das Gerät ist hochwertig verarbeitet und wie die anderen Modelle leicht zu handhaben. Einzig die Einfüllöffnung(en) erfordern etwas Eingewöhnung da die Verriegelung nicht eindeutig beschriftet ist. Das Preis-Leistungsverhältnis halten wir für das Beste, von den 3 hier getesteten Geräten.

Caso SJW 450:Die Marke Caso verfügt mittlerweile über ein großes Angebot an Elektro Klein- und Großgeräten. Der Fokus liegt auf einem durchgehenden, sehr ansprechendem Designkonzept, einem hervorragenden Preis- Leistungsverhältnis und etlichen Nischenprodukten wie z.B. einem Tisch-Weintemperierer oder Vakuumier-Systeme mit vielfältigem Zubehör. Der Caso Slowjuicer ist im Detail vielleicht nicht ganz so hochwertig verarbeitet wie die anderen beiden Modelle ist dafür aber auch um einiges günstiger in der Anschaffung. Funktionell liegt er unserer Meinung aber gleichauf.

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(Test Oktober 2016 by Bob's Elektro)

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